冷库水源的选择很重要，那冷库用水该如何选择呢？

　　冷库水源选择范围很广，根据用水对象、给水方式和取水可行性决定，同时常还需结合当地气象、水文、地址等因素进行详细比较才能确定。冷库用水量因库而异，主要与冷类型及用途相关，如压缩机、冷凝器的冷却用水、水产品加工等鱼虾清洗、肉类屠宰、制冰用水及生活、消防用水等。因此，冷库水源的选择很重要，这将直接关系到制冷系统的制冷效率、维护保养费用及冷库使用寿命。　　冷库水源选择：城市自来水　　城市自来水是目前冷···

节能冷库减少耗能的途径有哪些呢？

1.冷库围护结构冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库围护结构单位热流量成正比。因此，应多在减少冷库的冷藏库围护结构单位热流量指标方面下功夫。要降低围护结构单位热流量，一是保温材料热导率要小，二是围护结构层要厚。但厚度一般不宜太厚，否则会出现增加建造成本和浪费空间等问题。因此，要在合适的厚度范围内选取保温材料。通常情况下要求保温材料热导率小、吸水率低、耐低温性能好，成本不能过高等。常用的冷库保温材料有稻···

水果放进冷库要注意的事项有哪些？

 水果冷库建设好之后，需要进行一定时间的预冷，才能将水果放进去，一般来说在放水果之间不仅需要预冷，还需要消毒，保持冷库干燥低温。这样才能保证水果的储存环境较佳。然后需要将水果进行处理，毕竟是储存水果，坏的果实以及即将坏的是不能放进去的，因为这个会影响其他果实的新鲜度，而且在入库时尽量不要带着水，避免太湿润，导致库内的水果被影响成为坏果。水果在摆放时需要与天花板以及墙壁预留出空间，不能太紧···

冷库安装前的准备工作

冷库的主要用途是冷藏冷冻物品。实际上是一种低温贮藏间，属于制冷设备中的一种，与冰箱有着相通的原理，只不过制冷面积要大很多。因此很多商家在自家商品或产品需要低温贮存保鲜且量多的时候则会选择建造安装一个冷库，那么便要做好前期准备工作，而具体是什么工作呢？下面让蔬菜保鲜库小编带着大家了解一下。1.冷库的选址：①交通方便的地方，有利于货物进出。②水电供应来源可靠的地方。冷库供电需要一个可靠的、电压稳定的电···

蔬菜保鲜库安装要多少钱？

蔬菜保鲜库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。　　蔬菜保鲜库的保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。　　现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。　　一、技术先进　　冷库···

水果保鲜库：保鲜冷库的保鲜技术

保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式。　　保鲜冷库的保鲜技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。　　现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。　　一、技术先进　　冷库采用···

蔬菜保鲜库：冷库建造的四大基本步骤与注意事项

冷库建造**步：冷库地址的选择冷库可分为贮藏冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建造于货源较集中的产区，根据使用性质。还要考虑交通便当、与市场联系等因素。冷库以建在没有阳光照射和热风频繁的阴凉处为佳，小型冷库建造在室内。冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下*好有隔层，且坚持通风良好，坚持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应依照冷冻机的功率事先架设好相应容量的三相电源，若冷库···

西葫芦保鲜储藏有哪些注意事项？

西葫芦是属于蔬菜的一种，想要保证蔬菜的新鲜度，和延长蔬菜储藏期，必须要用保鲜冷库西葫芦冷藏需要保鲜冷库内温度是多少？蔬菜的保鲜温度在0-5℃之间，西葫芦也在这个温度范围内能够保证新鲜度，但是为了避免西葫芦会被冻伤或者是冻坏，尽量把温度控制在1~5℃。保鲜冷库在储藏西葫芦保鲜要注意哪些事项？1、西葫芦进库前要先进行挑选分级，不完整或已损坏腐坏的，不能入库。2、使用保鲜膜进行包装之后将西葫芦放在有孔的···

辣椒冷库长期储藏保鲜的方法？

辣椒要长期储藏保鲜，需要一定的技巧，与其它蔬菜的长期储藏保鲜温度不太一样，安装保鲜冷库对于辣椒的长期储藏有着非常重要的作用，但是辣椒放入冷库储藏的时候也有很多注意事项。辣椒保鲜冷库安装的方法是：夏季时，辣椒的贮藏适温为10℃~12℃，秋季的贮藏适温为9~11℃。采用双温冷库贮藏，将会使辣椒贮藏期大大延长。首先，消除乙烯是辣椒贮藏保鲜的重要工作。因辣椒对乙烯很敏感，乙烯能够刺激其转红成熟。其次，辣椒···

冷库工程设计时需考虑哪些？

冷库的容积冷库的大小要根据常年要贮藏农产品的*高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在冷库内堆放所必需占据的体积，加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定冷库容量这后，再确定冷库的长度与高度。冷库库址的选择与准备冷库设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质，冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。生产性冷库建于货···

冷库安装地点有哪些讲究？

冷库的安装需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，凹凸的时候，必须要将基座修复平整。冷库机组安装在通风良好，湿度低的地方。安装结束后，有时在混凝土基座干透前会出现结露。这些都是暂时的现象，必要的时候要进行擦拭。冷库安装在避雨的地方。组合式冷库是用在屋内的安装在屋外的时候，要安设一个挡日光，雨的房盖。冷库的排水设施一定要做好。冷库会经常有水排出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方。排水管上一定要···

简析速冻冷库优点以及安装使用注意事项

速冻冷库安装工程的优点和速冻冷库在使用过程有哪些注意事项？*近很多客户前来咨询速冻冷库安装的知识，速冻冷库安装工程中的速冻冷库是指食品快速通过*大冰晶形成区域，当平均温度达到-18℃时迅速冻结的方法，食物在冷冻过程中会发生各种各样的变化，速冻冷库的特点是能*大限度地保持食品原有的营养价值和色泽、风味。还有一种速冻冷库是在一个特定的时间，特定的温度内把物品降到一定的温度，这样的我们称为速冻隧道，今天···

浅谈冷库冷风机安装以及制冷系统调试小知识

冷库冷风机安装步骤是怎么样的？相信很多朋友在安装冷库调试制冷系统的时候会需要很多问题，今天就跟着蔬菜保鲜库小编一起来看看吧！一、冷库安装与冷风机安装1、冷库安装选择吊点位置时首先考虑空气循环*好的位置，在考虑库体结构方向。2、冷风机与库板间隙要大于冷风机的厚度。3、冷风机所有吊栓应全部紧固，并用密封胶将螺栓及吊栓穿孔封闭，防止冷桥和漏气4、吊顶风机过重时，应用4号角或5号角铁做过梁，过梁应横跨到另···

保鲜库、冷藏库和低温库很多人都分不清

对于保鲜库、冷藏库和低温库你分得清吗？水果保鲜库小编*近遇到了很多朋友前来限购，但是却对这三者分不清楚甚至不清楚自己需要的的是什么。今天水果保鲜库小编简单带大家了解一下保鲜库、冷藏库和和低温库的详情介绍。保鲜库保鲜库的库温一般为0℃～ 5℃一、主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温度，而温度一般又不低于 0℃。食品低温贮藏并非温度越低越好也并非任意低温条件下所有食品都能取得良好···

冷库按照使用性质划分三种冷库类型

冷库按照使用性质划分三种冷库类型，今天水果保鲜库小编就按照分配性冷库、生产性冷库、零售性冷库分为不同的冷库类型，一起来看看具体的吧！冷库类型一分配性冷库：分配性冷库，又称中转性冷库。这类冷库建在水陆交通枢纽、大、中城市及人口较多的工矿，它的任务是接受从生产性冷库运来的冷冻食品，经储存后再运往出口或满足城市的需要。该类冷库的货物由于是整进零出，因此具有一定的再冻能力。冷库类型二生产性冷库：它们主要建···